關于不銹鋼酒店廚房設備它的使用是非常重要的，酒店是離不開它們的。那么我們在使用它們的時候不需要好好的保養(yǎng)它們了。下面我們詳細的為大家來介紹幾點。、
1、注意不要劃傷外觀，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼廚房設備表面，尤其是鏡面，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線條擦拭，否則很容易出現(xiàn)刮花。
2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼廚房設備表面。清洗結束后，應使用清水清洗不銹鋼廚房設備表面。
3、如果廚具不銹鋼廚房設備表面有灰塵，且污垢容易清除，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運動酒精或有機溶劑擦洗。
4、不銹鋼廚房設備表面的油污、油脂和潤滑油污染，應先用軟布擦拭干凈，再用中性洗滌劑或氨水或洗滌劑清洗。
5、不銹鋼廚房設備表面有彩虹紋，這是由于過度使用洗滌劑或油造成的，用溫水清洗即可去除。
6、不銹鋼廚房設備表面污垢引起的銹蝕可用10%或研磨劑清洗，也可用清洗劑清洗。只要我們使用正確的保養(yǎng)方法，就可以延長不銹鋼廚房設備的使用壽命，并保持其干凈明亮的外觀。
