酒店廚房設(shè)備大多會(huì)選用不銹鋼材質(zhì)，而不銹鋼廚房設(shè)備我們使用需要如何對(duì)它們進(jìn)行維護(hù)呢？

   1、不要經(jīng)常移動(dòng)爐灶、架子、烹飪機(jī)械等設(shè)備，尤其是地板滑動(dòng)的應(yīng)用。

   2、及時(shí)用濕布擦干凈外面的污垢，然后用干布擦干。

   3、防止醋、料酒和其他液體調(diào)味品濺到它的外面。一旦發(fā)明了，就應(yīng)該用清水實(shí)時(shí)沖洗并擦干。

   4、不銹鋼爐灶要經(jīng)常查看是否有火漏。

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